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  • こだわりの無添加・減塩・天日干し・無漂白の豊後別府湾ちりめんです。大分の恵まれた大地で育った大根菜を特殊製法でやわら....
     TEL  0977-73-1333
  • 釜揚げしらすは小ぶりの食べやすい大きさの物を厳選し、丼ぶりの為にたれは1年半かけて作り上げた、釜揚げしらすともご飯と....
     TEL  0977-73-1333
  • ちりめんめしは昔から豊後別府湾ちりめんと、代々日出町の遠見稲荷神社に供える油揚げを炊きこんで、漁師の賄いや地区の行事....
     TEL  0977-73-1333
  • 厳選した大分県産の真竹を割る所からの手仕事。 ふっくらと丸みをおびた形が、優しさを感じさせてくれます。 斜めに、山道....
     TEL  0978-48-2027
  • 大分県佐伯産エソ、ハモ(白身魚)、別府湾産のちりめん、創業400年、12代当主が造るカニ醤油の無添加味噌を使用するなど、こ....
     TEL  0972-23-6522
  • めぐみ工房の佃煮「椎茸しぐれ」。日本一の椎茸生産地、大分県産原木栽培の椎茸を使った椎茸の旨味たっぷりのしぐれ煮です。
     TEL  0972-83-7753
  • めぐみ工房の佃煮「生姜ちりめん」。大分県産のちりめんに生姜の風味を効かせた佃煮です。シンプルですが確かなおいしさです。
     TEL  0972-83-7753
  • 豊後別府湾でとれた良質なちりめんを天日に干しあげた「天日干しちりめん」
     TEL  0978-62-5310

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