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| 九州八豊ミニだんご汁・カレーだんご汁付き |
関西でナンバー1大分県郷土料理老舗「九州八豊」の人気メニュー「だんご汁」(平成元年新郷土料理大賞受賞)を里帰りさせた商品です。
門外不出といわれた、女将秘伝のダシのレシピを伝承・再現しております。
また、だんごは、伝統の「手延べだんご」の製法を踏襲。
小麦粉の捏ねから、だんご状の小麦粉を手で一本ずつ伸ばして
おります。
大量生産できないことから、県内でも、この製法で手延べだんごを継承されているところは、少なくなっております。
この手間のかかった「だんご汁」を電子レンジで、あたためていただくだけで、召し上がっていただける手軽さに仕上げました。また、特性カレーだんご汁。味噌とカレーの抜群のコラボレーション。もちもちかんのある、コシのある「手延べだんご」は、カレーのしっかりとしたスパイスとも相性抜群です。 |
| だんご汁330g×4個 カレーだんご汁330g×2 ゆずこしょう20g すりごま3g |
| ≪手延べだんご≫小麦粉, 食塩, ≪添付食品≫すりごま, ゆずこしょう(ゆず皮・青唐辛子・塩), ≪具材≫ねぎ, 豚肉, 干し椎茸, 小芋, 大根, 人参, ごぼう, 油揚げ(大豆・食用植物油・塩化マグネシウム), ≪だんご汁 だし≫, 合わせ味噌(大麦・大豆・米・食塩), 酒かす, あわせだし(アミノ酸系調味料・食塩・糖類・鰹節粉末・こんぶエキス・たんぱく加水分解物), 干し椎茸, うまみ調味料(さとうきび・グルタミン酸ナトリウム), ねりごま, みりん(もち米・米・米こうじ・醸造アルコール), ≪カレーだんご汁 だし≫, カレールウ(小麦粉、なたね油、バーム油、食塩、砂糖、カレー粉、酵母エキス、香辛料、たん白加水分解物(ポーク)、ソースパウダー、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料(その他大豆、りんご、ゼラチン由来原材料を含む), 《カレーだし 具材》, 豚肉, 小芋, 人参, 油揚げ(大豆・食用植物油・塩化マグネシウム) |
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その他特記事項：3600円
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| 冷凍 |
| 賞味期限：2ヶ月 ／ 消費期限： |
| 通年 |
小麦, 大豆, 豚肉
※ごま、カシューナッツ未確認
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| 2012-11-27 |
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