『物産おおいた』は大分県が運営する、大分県の物産・特産品を紹介するサイトです。
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柿の葉ずし(詰め合わせサバ4個、サケ2個、アナゴ2個) [ 佐伯市 ] 食品 - 米・雑穀・シリアル - 寿司
柿の葉の殺菌作用で、常温でも2~3日は....
柿の葉に包んだ押しずしです。日持ちし....
殺菌作用のある柿の葉で包んだ、まろや....