大分県産冠地鶏　にくしょう     [ 日田市 ]   食品  －  調味料 －  その他



商品名 大分県産冠地鶏　にくしょう 
特徴・商品説明 大分県の地鶏「冠地鶏」のレバー・心臓に食塩を入れて作った、無添加の肉醤です(こうじ・醤油・水などは一切加えておりません)。大分県・畜産試験場が開発した「冠地鶏(かんむりじどり)」は。烏骨鶏をかけあわせた大変希少な鶏で、大分県のみで飼育されている地鶏です。鶏肉の商品が多い大分県では、一方で内臓だけが売り残り廃棄されるという慢性的な問題を抱えています。この商品は、鶏肉加工メーカーより依頼を受け、廃棄されていた内臓を使って仕込んだ「肉醤」です。弊社では同様に廃棄処分されていた「鮎」を使った魚醤を作っており、そのノウハウを活かし「肉醤」が誕生しました。
 
規格・内容量 150ml 
原材料  
希望小売価格 その他特記事項：1000円　(税抜) 
保存方法 常温 
賞味（消費）期限 賞味期限：1年　／　消費期限： 
取扱期間  
アレルギー品目 鶏肉
※ごま、カシューナッツ未確認 
データ更新日 2014-12-23 
   
登録商品の一覧
企業名 合名会社まるはら 
住所 〒877-0047   日田市中本町5-4
電話番号 0973-23-4145 
ファックス番号 0973-23-8859 
ホームページ http://www.soysauce.co.jp/
電子メール info@soysauce.co.jp
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