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関くろめりゅうきゅうたれ 業務用(1.8L) |
大分の郷土料理に「りゅうきゅう」があります。これは季節ごとの刺身をたれに漬け込む、通称「漬け」と呼ばれる食べ方なのですが、醤油と同様、地域ごとに甘さが異なります。今回、食味試験を重ねることにより、辛過ぎず甘過ぎないたれが完成!さらに、このたれに佐賀関産の「くろめ」を漬け込みました。食欲が増し、クセになる旨さになっています。
また、くろめ独特のとろみが食材とよくからむので、
・サラダのドレッシング
・コロッケのソース
などとしても、幅広くご使用いただけます。 |
1.8L |
しょうゆ(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む) |
その他特記事項:2,600円
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直射日光を避け、常温保存(開栓後 要冷蔵) |
賞味期限:180日(未開栓) / 消費期限: |
年間 |
小麦, 大豆 ※ごま、カシューナッツ未確認
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2012-06-01 |
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