『物産おおいた』は大分県が運営する、大分県の物産・特産品を紹介するサイトです。
農林水産物、加工食品から工芸品まで、大分県のあらゆるジャンルの県産品の情報を全国の消費者の皆様、また地域特産品をお探しの流通関係者の皆様にご提供します。
雷糀 [ 佐伯市 ] 食品 － 調味料 － 麹（糀）こうじ
塩糀に漬けこんだ地鶏と、ごぼう・椎茸....
米糀と醤油の旨味に唐辛子を加えた大人....
朝採りなすをなずなの塩を使い塩漬け、....
