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| だんご汁パック2人前 |
関西でナンバー1大分県郷土料理老舗「九州八豊」の人気メニュー「だんご汁」
(平成元年新郷土料理大賞受賞)を里帰りさせた商品です。
門外不出といわれた、女将秘伝のダシのレシピを伝承・再現しております。
また、だんごは、伝統の「手延べだんご」の製法を踏襲。
小麦粉の捏ねから、だんご状の小麦粉を手で一本ずつ伸ばして
おります。
大量生産できないことから、県内でも、この製法で
手延べだんごを継承されているところは、少なくなっております。
この「だんご汁」をたっぷりの具材とともに、耐熱のパックに入れております。湯煎、もしくは鍋で温めていただくだけで、おいしいだんご汁を召し上がっていただけます。
手延べだんごは、別包装しておりますので、さっとゆがいて
ダシに入れていただきますと、店内で召し上がっていただくのと遜色ない、お味が再現できます。一袋たっぷり2人前が入っておりますので、2~3人前でも十分お取り分けいただけます。 |
| 袋入りだんご汁のダシ(具材入り)830g・手延べだんご80g |
| ≪手延べだんご≫小麦粉, 食塩, ≪添付食品≫すりごま, ゆずこしょう(ゆず皮・青唐辛子・塩), ≪具材≫ねぎ, 豚肉, 干し椎茸, 小芋, 大根, 人参, ごぼう, 油揚げ(大豆・食用植物油・塩化マグネシウム), ≪だし≫あわせ味噌(大麦・大豆・米・食塩), 酒かす, あわせだし(アミノ酸系調味料・食塩・糖類・鰹節粉末・こんぶエキス・たんぱく加水分解物), 干し椎茸, うまみ調味料(さとうきび・グルタミン酸ナトリウム), ねりごま, みりん(もち米・米・米こうじ・醸造アルコール), ★大豆は遺伝子組み換えではありません |
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その他特記事項：1300円
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| 冷凍 |
| 賞味期限：2ケ月 ／ 消費期限： |
| 通年 |
小麦, 大豆, 豚肉
※ごま、カシューナッツ未確認
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| 2012-11-27 |
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